Biscoito Frito

Biscoito Frito ( Bolinho de chuva )

Ingredientes:

-250g de farinha de trigo

-10 colheres (sopa) de açúcar

-01 colher (sopa rasa) de fermento em pó

-04 ovos

-Leite

- 1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Amassar tudo, ir pingando o leite até dar no ponto. Enrolar e fritar. Depois de frito passar no açúcar com canela em pó.

É muito bom para se comer em dias de chuva e todos os dias

Gente, é muito fácil de preparar a massa e fazer.E só fritar em óleo bem quente e escorrer  e em papel toalha deixar esfriar, dizem os antigos que comer ainda quente,poderá ter dores abdominais.

Obs: Você deve ficar atenta para o calor do óleo, não deverá se aquecer demais, ou o biscoito ficará crú no seu interior ou seja, a massa se apresentará com uma consistência de  crua mesma.

                                                           Dica: 

Se o óleo ficar muito quente , abaixar o fogo ou desligar por alguns minutos.

Atenção quando os biscoitos estiverem fritos e cozidos, eles tem a tendência de subir e deve-se ter o cuidado para não deixar queimá-los.

Saboreie!